Урнебес салата

sitan sir (ne fali ništa ako je onaj u filijama, pa se izmrvi (s čiste ruke po mogućstvu))
tucana aleva paprika (OBAVEZNO LJUTA ZA PADANJE U NESVES)
parika se dodaje u sir i meša sve dok ne dobije narandžasto-crvenu nijansu
dodaje se zejtin (da smesa bude glatka. Umesto zejtin može i margarin, ali sa zejtin je lakše i brže)
i na kraju ali pod obavezno beli luk.
(beli luk se nikad ne dodaje presovan kroz presicu nego sitno seckan ili gnječen u avan)