Трљаница

sedam-osam suih paprika po mogućstvu ljutih,
paprika se onako suva dodatno ispece na sporetu da se lako drobi rukama (ako je ljuta peče za oči)
struk praziluka se sitno sitno najsitnije na svetu isecka
pomeša se sa paprikom, 
posoli
i naravno dooobro pozejtini
malo da odstoji pa uz vruću pogču znojoguzu (onu presnu što se mesi dok se jelte ne oznoji dotični deo koji ženu krasi ko tortu orasi) i star prevreo sir - mrtva bi je usta jela